Frécon Matthieu

L’ALAMBIC, L’ART DE LA DISTILLATION

35.00

Alccols, parfums & médecines

Table des matières – PDF

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Troisième édition : textes et images ajoutés, mise en page modifiée profondément pour mettre en avant les documents.

Tout sur l’alambic :

L’histoire de la distillation

les procédés des bouilleurs de cru,

la philosophie et les pratiques alchimiques,

les débuts de l’eau-de-vie,

les techniques de distillation des eaux-de-vie,

la fée Verte,

les huiles essentielles,

les parfums,

la distillation des essences,

des recettes, des boissons et des médecines utilisant l’alambic etc.

Nombreuses illustrations en noir & blanc et en couleurs.

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