Après avoir arrêté en 2014 la distillation, ma distillerie d’Autignac a été reprise par l’Atelier du Bouilleur, en continuant toutefois la distillation des PPAM (roses).
Depuis 2017, j’ai créé avec Florence Thiéblot une nouvelle distillerie en Suisse qui produit des spiritueux (absinthe et autres eaux-de-vie), des élixirs spagyriques et des produits de soins et beauté. Nous cultivons ou récoltons dans les montagnes les plantes que nous utilisons. Une part plus importante est encore laissée à l’enseignement (stages, voiyez l’agenda de ce site).
J’enseigne la spagyrie à l’Ecole Professionnelle Supérieure de Naturopathie de Lausanne et dans diverses structures