Troisième édition : textes et images ajoutés, mise en page modifiée profondément pour mettre en avant les documents.
Tout sur l’alambic :
L’histoire de la distillation
les procédés des bouilleurs de cru,
la philosophie et les pratiques alchimiques,
les débuts de l’eau-de-vie,
les techniques de distillation des eaux-de-vie,
la fée Verte,
les huiles essentielles,
les parfums,
la distillation des essences,
des recettes, des boissons et des médecines utilisant l’alambic etc.
Nombreuses illustrations en noir & blanc et en couleurs.
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